そば打ちセット
料金表
送料
配送地域 | 往復送料 | |
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北海道 | 北海道 | 2,860円 |
東北 | 青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県翌日配送 | 2,420円 |
関東 | 東京都/神奈川県/埼玉県/千葉県/茨城県/栃木県/群馬県/山梨県翌日配送 | 2,420円 |
信越 | 新潟県/長野県翌日配送 | 2,420円 |
北陸 | 富山県/石川県/福井県翌日配送 | 2,640円 |
東海 | 愛知県/岐阜県/静岡県/三重県 | 2,640円 |
近畿 | 大阪府/兵庫県/京都府/滋賀県/奈良県/和歌山県 | 2,860円 |
中国 | 鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県 | 3,300円 |
四国 | 徳島県/香川県/愛媛県/高知県 | 3,300円 |
九州 | 福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県 | 3,300円 |
- 当日14時00分までのご注文が翌日配送の対象となります。
- 誠に申し訳ございませんが、沖縄県、離島、海外への発送は、現在の所できませんのでご了承ください。
商品説明
商品仕様
商品番号 | 4169 |
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ブランド名 | 株式会社豊稔企販 |
セット内容 | 麺台、麺棒、こね鉢、こま板、麺切包丁 |
サイズ | 麺台(W500XD500XH20mm) 麺棒(長さ500×太さ30mm) こね鉢(直径315mm) こま板(150×200×35mm) 麺切包丁(刃渡り240mm×全長255mm) |
状態 | 整備済品 |
商品特長
初心者にも
入門用の小さな廉価版麺打ちセットです。3人分程度のそば打ちに最適のサイズです。 そばの他にもうどんにもご使用頂けるそば打ちセットになります。
担当者から一言
そばと言っても作るのが難しいのでは?と思う方もいらっしゃるかと思いますが、そば粉を水でとくと粘りがあり、この粘りを理解すれば蕎麦打ちは難しいものではありません。 そばも「十割そば」や「二八そば」など言われる事が多いですが、初心者におススメは小麦粉:そば粉=2:8の割合を内二八そばです。 そば打ちの工程は、水まわし→練り→くくり→だし・のし→たたみ→切りとなります。その後はゆでるだけとなってます。 特にこね鉢を使った水まわしと練りは重要ですので、しっかり混ぜて練っていただければまず、失敗はしないと思います。 そばは出来上がりから10分位までが1番、美味しいとされています。段取り良くそばを楽しんでください!!
お客様の声
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初めて利用本格的な道具一式でした。ありがとうございました。
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初めて利用食品に触れるものなので衛生的な心配がありましたが、届いた商品はとても綺麗で清潔感がありました。安心して使用できました。